Azienda Agricola De Carlo soc. agr. semplice – Bitritto (BA) – Apulien
Olivenöl aus 100% Croatina Oliven Agricultura Biologica D.O.P. (controllata IT BIO 013 BZ) 500 ml
Dieses extra native Olivenöl stammt vom Landgut Tenuta Arcamone von De Carlo (Mastri Oleario dal 1600) das seit 1990 biologisch bewirtschaftet wird. Aufgrund eines hervorragend geeigeneten Mikroklimas kann auf diesem historischen Gut die Sorte Coratina angebaut werden. Durch dezente Bitternoten und anhaltender Schärfe eignet sich dieses Olivenöl zum veredeln von Salaten und gegrilltem Gemüse.
Vielfach hohe Auszeichnungen